وقتی به این فکر میکنید که زمان کمتری را در آشپزخانه سپری کنید شاید معنی اش این باشد که باید بیشتر به سراغ غذاهای آماده و حاضری بروید. ولی لزوما نتیجه این نیست! شما می توانید با هدف غذاهای سالم، زمان پخت و پز را کاهش دهید.

از غذاهای نیمه آماده استفاده کنید:

مثل گوشت های آماده طبخ، مرغ های تکه شده، فیله های مرغ پوست کنده شده، ماهی خرد شده و میگو پاک شده.

سالاد را غذای اصلی کنید:

سالاد غذای عالی برای تابستان شما خواهد بود؛ خنک، سبک و سریع. تنها کافی است چند برگ کاهو را در ظرفی خرد کنید. کمی نان تست و پنیر به آن اضافه کنید. کمی گوشت مرغ و گوجه فرنگی و سبزیجات آن را ایده آل میکند.

گیاهخواری را امتحان کنید:

راه دیگری که برای آشپزی تند و سریع دارید، دوری از گوشت است! مخلوط کردن سبزیجات و دانه های غلات و کمی پنیر و نان تست کمتر از 5 دقیقه وقت شما را میگیرد! ساندویج پنیر و یا غذاهایی که با تخم مرغ تهیه می شوند مثل انواع املت هم کار زمانبری نیست.

مواد غذایی منجمد هم گزینه های خوبی هستند:

ترکیبات سبزیجات منجمد شده، ماهی و میگوی منجمد چربی کم و سرعت طبخ بالایی دارند.